Tortas de microondas

Las recetas para microondas son sumamente útiles por el poco tiempo de preparación que requieren. Disfrute de unas exquisitas tortas hechas en microondas con el mismo sabor que las cocinadas en horno común: torta de chocolate, miel y manzana.

La cocina en microondas puede resultar una manera simple y rápida de lograr excelentes comidas y postres.

Muchas veces se carece de tiempo para elaborar una torta, por eso le ofrecemos algunas recetas simples para preparar tortas de microondas con resultados muy similares o mejores aún que en el horno tradicional.

Tortas de microondas de chocolate

Ingredientes:

- 100 cc de aceite
- 1 huevo
- 125 grs de azúcar
- 1 taza de harina
- media taza de chocolate en polvo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 150 cc de leche

Preparación: Se mezcla en un recipiente el azúcar, la harina, el polvo de hornear y el chocolate en polvo. Luego se hace un hueco en el medio y se agrega el huevo, la leche y el aceite. Se mezcla todo y se coloca al microondas durante 10 minutos. Se saca y se deja enfriar.

Tortas de microondas de miel

Ingredientes:

- 1 y 1/4 vaso de azúcar
- 2 huevos
- 1/3 vaso de aceite
- 1 manzana sin cáscara
- 1 cucharadita de canela
- 1 vaso de miel
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 /2 vaso de soda
- 3 1/2 vasos de harina
- Azúcar impalpable

Preparación: Se coloca en un recipiente y se mezcla bien el azúcar con los huevos batidos, el aceite, la manzana rallada, canela, miel, bicarbonato de sodio, la soda y la harina.

Se aceita y empapela el recipiente que irá al microondas durante 5 minutos en nivel 1 de potencia. Después se baja la potencia a 5 y se deja durante 13 minutos más. En total lleva 18 minutos de cocción.

Al quitarlo, se deja reposar hasta que se enfríe y luego se le agrega el azúcar impalpable.

Torta de manzana

Ingredientes:

250 ml de leche descremada
100 gr de harina
100 gr de azúcar
3 huevos
30 gr de margarina
1 cucharadita de levadura en polvo
3 manzanas

Preparación: Mezclar bien la leche, la margarina y el azúcar, y colocar a microondas durante 1 minuto y medio. Batir los huevos y agregar a la preparación anterior. Agregar la harina y la levadura de a poco y batiendo constantemente.

Se pelan las manzanas y se cortan en láminas finas y se agregan.

Se coloca margarina en un molde y se vierte toda la mezcla. 12 minutos de microondas a temperatura media.