Cuchillo eléctrico

Qué es un cuchillo eléctrico

El cuchillo eléctrico es un gran invento para cortar la comida de un modo preciso y uniforme. Dependiendo del modelo, pueden traer diferentes accesorios para cortar diversos tipos de comidas, incluso cuchillas específicas que permiten cortar alimentos congelados.

El cuchillo eléctrico es un invento que ya tiene varios años de historia, los primeros modelos de esta cuchilla se remontan a fines de la década del ´60.

Este práctico invento para la cocina permite cortar la comida con mucha precisión antes de servirse en la mesa, facilitando el corte de ciertos alimentos que son complejos por su textura.

Ciertas recetas son muy difíciles de preparar sino se cuenta con un cuchillo eléctrico, ya que muchas veces es imposible realizar un corte tan fino como el que se requiere y solo se puede lograr con este gran invento.

A diferencia de una cuchilla tradicional, el uso de cuchillo eléctrico no requiere de la aplicación de ninguna presión sobre el alimento, ya que si se encuentra adecuadamente afilado corta perfectamente ante el mínimo contacto.

Qué es un cuchillo eléctricoMás allá que todos traen manuales para aprender a usarlos, son de uso muy sencillo y se desarman de una manera muy simple para limpiarlos del modo adecuado.

Cada cuchillo eléctrico trae consigo una serie de accesorios que le permite realizar funciones adicionales del clásico cortado, donde además incluyen más de una cuchilla (diferentes espesores) para así seleccionar de acuerdo a lo que se quiera rebanar.

Dependiendo del modelo pueden incluir:

- cuchilla para cortar productos congelados
- accesorio para picar
- interruptor de electricidad
- regulador de velocidades
- cortador de verduras
- cortador de pan

Afilador de cuchillo eléctrico

Del mismo modo que cualquier otra cuchilla, su hoja se puede afilar con un simple afilador de cuchilla convencional, ya que se desmonta fácilmente para lavar la sierra y también para ser afilada.

Hace ya varios años que el nuevo diseño de cuchillo eléctrico realiza un auto-afilado constante, ya que en su interior realiza ese proceso sin necesidad de tener que hacerlo uno mismo.

Los cuchillos eléctricos permiten cortar lonchas perfectas y regulares, logrando una presentación del plato de gran nivel.

Existen diferentes tipos de modelos, la mayoría son inalámbricos y poseen una batería interna recargable, lo que permite poder maniobrarlo con mayor comodidad.

Los cuchillos eléctricos de las marcas Oster y Moulinex son fabricados con materiales de gran calidad y se encuentran a la venta a un precio bastante razonable, por lo que recomendamos estas dos marcas por sobre otras.

Hoy queremos enseñarte el uso y los tipos de cuchillos de cocina que existen. Recuerda que este es uno de los útiles fundamentales para todo cocinero y deberás aprender a manipularlo a la perfección si pretendes destacarte en el arte culinario.
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