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Equipamientos
Directorio de artículos bajo esta categoría: |
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Aprende a utilizar los cubiertosLos cubiertos tienen detrás de su utilización un extenso protocolo que es necesario conocer para acudir a una cena. Existe un lenguaje de los cubiertos que aquí te enseñaremos. Aprenderás la ubicación correcta y como usarlos. |
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La maquina amasadoraLa máquina amasadora es un equipamiento que facilita enormemente la producción culinaria. El arte de la cocina ofrece la posibilidad de preparar todo con nuestras propias manos, pero si todos los días cocinas la máquina amasadora puede convertirse en tu gran aliada. |
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Tipos de copas de vinoAsí como existen distintos tipos de vino, existen también distintos tipos de copa para cada uno de ellos. Aquí te mostramos cuales son los tipos de copas de vino para que sepas cual es la adecuada para cada mosto. |
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Placas de inducción y vitrocerámicasLas placas de inducción y vitrocerámicas son elementos para la cocción de los alimentos de última generación. Las de inducción generan el calor por medio de un campo magnético ubicado debajo del cristal, produciendo un calor que no afecta al cristal, sino que pasa directamente al recipiente de cocción. |
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Ionizador y purificador de aireEl purificador de aire es perfecto para evitar olores en aquellas cocinas que no cuentan con buena ventilación.
Además de quitar los olores desagradables cumplen la función de ionizador, eliminando una serie de gases contaminantes nocivos para el organismo.
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Los tipos de cuchillos de cocinaHoy queremos enseñarte el uso y los tipos de cuchillos de cocina que existen. Recuerda que este es uno de los útiles fundamentales para todo cocinero y deberás aprender a manipularlo a la perfección si pretendes destacarte en el arte culinario. |
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La cocina wok y las recetas de cocina chinaLa cocina wok es muy común en varios países de Asia, además de China que fue donde se inventó.
Al cocinar con wok se consiguen comidas más sanas y con un menor tiempo de cocción, por lo que es muy práctico en el hogar.
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Cocinar en la olla a presiónLa olla a presión es una excelente alternativa para cocinar de un modo mucho más rápido y limpio.
Para comenzar a usarla hay que tener en cuenta algunas precauciones mínimas para su correcto funcionamiento.
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El decantador para vino¿Qué es un decantador de vinos? ¿Para que sirve? ¿Se deben pasar todos los vinos por él previamente a beberlos? Todas las preguntas que tengas sobre el decantador de vinos tienen su respuesta aquí. Asesórate sobre esta importante pieza que ayudará a que tu vino ofrezca lo mejor de sí. |
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Qué es un cuchillo eléctricoEl cuchillo eléctrico es un gran invento para cortar la comida de un modo preciso y uniforme.
Dependiendo del modelo, pueden traer diferentes accesorios para cortar diversos tipos de comidas, incluso cuchillas específicas que permiten cortar alimentos congelados.
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Cómo funciona un horno microondasCómo funciona un horno microondas. El mecanismo de funcionamiento consiste en la emisión de ondas electromagnéticas en frecuencia de microondas. Los alimentos se calientan por agitación molecular, producida por las microondas. |
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La maquina para hacer pastaLa maquina para hacer pasta es una excelente manera de crear pastas caseras de un modo rápido y simple.
Dependiendo del modelo, se pueden fabricar pastas de diferentes tipos y grosores, con rellenos originales y deliciosos.
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Ollas de cocina esmaltadasLas ollas de cocina esmaltadasson un aliado infaltable en la cocina. Elegantes, prácticas, fáciles de mantener. Por su espesor mayor, permiten mantener la temperatura de las comidas por mayor tiempo. También están en condiciones por esta misma razón, de servir como sustituto del horno, para la preparación de pizzas, tortas, tartas, etc. con un mantenimiento adecuado, pueden permanecer como nuevas durante muchísimo tiempo. |
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Consejos para montar un restauranteMontar un restaurante es de las tareas más complejas, más que cualquier otro negocio, debido a que requiere infinidad de detalles que no se pueden pasar por alto o esperar a que su uso sea necesario para darnos cuenta de que hace falta. En esta ocasión te acercamos una serie de consejos para que puedas tener una guía de los equipamientos que requerirás para montar tu restaurante. |
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