 Aquí está los ingredientes y la recetas de pizza, bien esponjosa como a mi me gusta !
Ingredientes de recetas de pizza :
Masa de la Pizza
Para 12 porciones
Preparación: 2h30 (2 pizzas de 30 cm)
Ingredientes :
1 1/4 taza de agua templada
1 sobre de levadura
3 1/2 tazas de harina de uso corriente
1 cc de sal
1/4 taza de aceite de oliva
1 pellizco de azúcar
Aprende de la Recetas de Pizza
Preparación:
Para derramar 1/4 de la taza del agua templada en un tazón de fuente.
Para lanzar el levadura en el agua y dejarte 2 minutos en resto.
Para agregar la cantidad minúscula del azúcar y cubrir el tazón de fuente.
Ponerlo en un lugar caliente entre 5 y 6 minutos hasta el levadura comienza a formar espuma.
Para poner la harina y la sal en un gran tazón de fuente. Para hacer un pozo en el centro y derramar el levadura en las recetas de pizza.
Para agregar al resto de agua y del aceite y mezclarlo a mano. Cuando los ingredientes bien se mezclan, hacer una bola con la masa.
Para amasarla durante 10 minutos, hasta que ella es lisa y él adopta una textura elástico.
Para hacer una bola con la masa y para ponerla en un tazón de fuente engrasado del aceite.
Para cubrirlo con el plástico de la cocina y dejar el un aumento del volumen durante 2 horas en un lugar caliente.
Para dividir la masa en dos porciones.
Para extender cada uno de las partes con el rodillo en una superficie engrasada con la harina hasta la obtención del grueso deseado.
A ser que da vuelta y que aplana a la masa al mismo tiempo hasta la obtención de un círculo del grueso uniforme.
Para pellizcar los bordes de la masa. Equiparla y ponerla en el horno. |
